Villae Tivolio: festival dell’oro verde

Due giornate ricche di attività: incontri, oleoteca, laboratori, oleoturismo e Mercati della Terra per Tivolio. L’appuntamento è presso il Santuario di Ercole Vincitore in Via degli Stabilimenti e nelle principali piazze di Tivoli dalle ore 8.30 alle 18.00. Tivolio è una manifestazione voluta e organizzata sin dal 2017 dall’Istituto Autonomo Villa Adriana e Villa d’Este – Villae del Ministero della Cultura con il proposito di promuovere a livello locale e nazionale la produzione oleraria di qualità e la cultura dell’Olivo mediterraneo. Tivolio 2022 vuole essere un nuovo inizio nel segno del coinvolgimento di Comuni e Associazioni di Tivoli e del territorio della Valle dell’Aniene e di realtà culturali operanti in tutto il centro Italia. La manifestazione si svolge con la collaborazione del Comune di Tivoli, nell’ambito delle manifestazioni per la ricorrenza del Natale di Tivoli 2022, e di Slow Food Lazio e il coinvolgimento attivo di Slow Food Tivoli e Valle dell’Aniene e Slow Food Italia. Inoltre nel corso dell’organizzazione di Tivolio 2022 è stato avviato un proficuo dialogo con la Dmo Tivoli e Valle dell’Aniene. L’evento intende divenire da subito un riferimento regionale sul tema dell’olio coinvolgendo i migliori produttori del Lazio e a partire dal prossimo anno un riferimento nazionale attraverso il coinvolgimento di Slow Food Italia. Inoltre si vogliono valorizzare le produzioni agroalimentari e il territorio attraverso la passeggiata tra gli uliveti di Villa Adriana, la presenza dell’Archeomercato della Terra che per l’occasione ospiterà anche produttori di altre zone del Lazio e la presentazione e degustazione dei prodotti tipici e tradizionali locali. Ampio spazio sarà ovviamente dedicato all’olio con la presenza nell’area mercatale di produttori locali e della regione, l’Oleoteca e un incontro che vedrà anche la premiazione di alcuni produttori nell’ambito della Guida agli Extravergini di Slow Food Italia.  Nell’incontro sull’oleoturismo si punterà a focalizzare l’attenzione sulle opportunità offerte per attrarre visitatori nei territori attraverso proposte concrete di turismo sostenibile che potrebbero avere presto attuazione. Per i più piccoli non mancheranno i laboratori di Slow Food Educa, per una educazione alimentare buona pulita e giusta in cui mettersi alla prova come assaggiatori e gustare una merenda sana e nutriente. La manifestazione è rivolta a un pubblico eterogeno che include famiglie, appassionati di enogastronomia, visitatori e turisti, produttori a livello regionale e nazionale.

  • il programma

VENERDI 8 APRILE Ore 10,30 / Villa Adriana – Aspettando Tivolio Passeggiata con gli Istituti Scolastici Superiori nell’Oliveto di Villa Adriana (a cura di UNAPROL) con presentazione dell’Olio di Adriano, prodotto con le olive dell’Oliveto di Villa Adriana con la collaborazione di Coldiretti Lazio. Degustazione presso l’area esterna dei Mouseia di Villa Adriana e presentazione alla stampa.

SABATO 9 APRILE Ore 9,00-11,00 / Villa Adriana, Oliveto Inaugurazione Tivolio 2022 – Passeggiata nell’oliveto Le guide archeologiche di Coopculture e la guida ambientale di Slow Food Lazio Valeria Zannoni propongono una passeggiata dalla durata di 2 ore tra gli oliveti secolari.

Ore 9,30 / Tivoli, Piazza Rivarola Sessione di Pittura Estemporanea “Paesaggi tiburtini” arch. L. Armando Gemmo.

Ore 10,00-17,30 / Santuario di Ercole Vincitore, Triportico Mercato della Terra Partecipano i produttori dell’Archeomercato della Terra, di Slow Food Tivoli e Valle dell’Aniene, dei Mercati della Terra del Lazio, insieme ai produttori di olio della regione e tiburtini, dei Presìdi e dell’Arca del Gusto.

Ore 10,30 / Santuario di Ercole Vincitore, Sale delle Sostruzioni – Mostra Archeologica “I Doni di Atena”, visita guidata.

Ore 11,00- 17,00 / Santuario di Ercole Vincitore, Sala Aniene – Oleoteca Assaggi guidati di un’ampia rappresentanza della produzione olearia regionale.

Ore 11,00 / Santuario di Ercole Vincitore, Foyer della Sala Mecenate – Olio che nutre, Elisir di lunga vita Area Slow Food Educa a cura di Ines Innocentini e Caterina Bilotta. Merenda sana ed esperienza sensoriale con lettura di etichette, per bambini e ragazzi.

Ore 11,30-13,30 / Santuario di Ercole Vincitore, Sala dell’Antiquarium – Incontri “l’Olivicoltura nel Lazio: un tesoro di biodiversità dalle radici antiche”

Ore 13,30-15,30 / Santuario di Ercole Vincitore, Sala Mecenate – L’olio in cucina. Cucina dal vivo con assaggi al pubblico in collaborazione con Tivoli Forma S.r.l., Scuola di Cucina TuChef Roma e Comunità Slow Food degli Chef Formatori per la biodiversità nel Lazio, con prodotti del Mercato della Terra e oli extravergini.

Ore 16,00 / Santuario di Ercole Vincitore, Sala dell’Antiquarium – Incontro “Olio turismo: viaggiando alla scoperta di territori e prodotti autentici”

SABATO 9 E DOMENICA 10 APRILE 2022  Ore 10 e Ore 16 / Centro Storico di Tivoli fino al Santuario di Ercole Vincitore – VISITE GUIDATE delle guide turistiche di Coopculture dal Centro Storico di Tivoli fino al Santuario di Ercole Vincitore. Ristoranti del territorio: Paesaggi ad Olio nel piatto. Nei ristoranti del territorio coinvolti, adozione di una Carta Tivolio e kit di extravergini, forniti da Slow Food.

DOMENICA 10 APRILE  2022 Ore 8,30 / ESCURSIONE “Cammino dell’Aniene – Green-Way“ da Castel Madama (piazza Garibaldi) lungo il fiume Aniene fino al Santuario di Ercole Vincitore (arrivo ore 12,30), a cura di Amici dei Monti Ruffi e ALP Alleanza Prenestina.

Ore 9,30 / Tivoli, Piazza Campitelli – Archeomercato e mercati della Terra Tivolio, Natale di Tivoli e le Feste della Primavera. A cura di Slow Food Tivoli e Valle dell’Aniene, in collaborazione con le Associazioni della Casa delle Culture e dell’Arte. Laboratori del gusto, Mostra Fotografica dell’Associazione Rete Rosa “La  Primavera delle Donne. 50 Donne 50 Stati”, presentazione di ”TerraLuna”, romanzo ecopacifista di Stefano Panzarasa, naturalista, educatore, musicista.

Ore 9,30-17,30 / Santuario di Ercole Vincitore, Triportico Stand dei prodotti dei comuni del territorio

Ore 10 / Tivoli, Piazza Plebiscito – Mercato dell’artigianato Organizzato dalla Associazione Culturale L’Erba Voglio. Ore 10 / Percorso di visita dagli Orti di Pizzutello a cura della Comunità Slow Food delle Uve Pizzutello di Tivoli.

Ore 11,30 / Santuario di Ercole Vincitore, Terrazza della Sala Mecenate Degustazione e vendita della Composta di Pizzutello presidio Slow Food Ore 12 / Santuario di Ercole Vincitore, Sale delle Sostruzioni Mostra archeologica “I doni di Atena”, visita guidata a cura dell’Istituto Villa Adriana e Villa d’Este.

Ore 13-15 / Santuario di Ercole Vincitore, Sala Mecenate – Cucina dal vivo a cura di Marco Meschini, food blogger, conosciuto sui social come @meschini_chef

Ore 16,30-17,30 / Santuario di Ercole Vincitore, Sale delle Sostruzioni Concerto per Soli, Piano e Chamber Orchestra a cura dell’Accademia Ergo Cantemus di Tivoli. Soprano Arianna Morelli, Direttore Giuseppe Galli.

Ore 18 / Santuario di Ercole Vincitore, Triportico – Spettacolo delle “ghiogghiare” tiburtine, a cura della Associazione Culturale Le Tamburellare tiburtine. Per facilitare il collegamento tra il centro storico di Tivoli e il Santuario di Ercole Vincitore nelle giornate del 9 e 10 aprile, saranno a disposizione dei visitatori navette elettriche gratuite offerte dalla Exelentia Srl – Italian Mobility Factory e navetta in partenza da Piazzale Nazioni Unite a bigliettazione ordinaria della CAT – Cooperativa Autoservizi Tiburtini Srl. I visitatori avranno a disposizione un’ampia area di parcheggio esterno al Santuario di Ercole Vincitore, gratuito previa esposizione del coupon emesso in biglietteria, associato al biglietto di ingresso.

L’ingresso al Santuario di Ercole Vincitore durante Tivolio 2022 avverrà secondo bigliettazione ordinaria (€ 6,00 con riduzioni e gratuità di legge) acquistabile presso la biglietteria del sito o su internet all’indirizzo https://www.coopculture.it/it/prodotti/biglietto-santuario-di-ercole-vincitore/ (senza diritto di prenotazione).

Per i partecipanti alla PASSEGGIATA NELL’OLIVETO DI VILLA ADRIANA di sabato 9 aprile ore 9,00, l’ingresso a Villa Adriana avverrà secondo bigliettazione ordinaria (€ 10,00 con riduzioni e gratuità di legge) acquistabile presso la biglietteria del sito o su internet all’indirizzo https://www.coopculture.it/it/prodotti/biglietto-villa-adriana/ (con diritto di prenotazione a € 2,00). Il biglietto darà diritto all’ingresso gratuito al Santuario di Ercole Vincitore nella giornata del 9 aprile.

 

 

Ti potrebbero interessare