Si è focalizzata sul settore food & beverage la ricerca realizzata dagli studenti e dai tutor aziendali, aderenti a Income Tourism, durante il lockdown. Non potendo realizzare il tirocinio in azienda, le attività si sono concentrate sulle sfide del settore hospitality a seguito dell’emergenza Covid. I ragazzi hanno esaminato domande quali “Come ridisegnare l’accesso degli […]
